Ισοφλαβόνες σόγιας

Το 1931, είναι η πρώτη φορά που απομονώνεται και εκχυλίζεται από σόγια.
Το 1962, είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται ότι είναι παρόμοιο με το οιστρογόνο των θηλαστικών.
Το 1986, Αμερικανοί επιστήμονες βρήκαν ισοφλαβόνες στη σόγια που αναστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα.
Το 1990, το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των Ηνωμένων Πολιτειών επιβεβαίωσε ότι οι ισοφλαβόνες σόγιας είναι οι καλύτερες φυσικές ουσίες.
Στα μέσα και στα τέλη της δεκαετίας του 1990, χρησιμοποιείται ευρέως στην ανθρώπινη ιατρική, την υγειονομική περίθαλψη, τα τρόφιμα και ούτω καθεξής.
Το 1996, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εγκρίνει τις ισοφλαβόνες σόγιας ως υγιεινή τροφή.
Το 1999, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ενέκρινε λειτουργικά τρόφιμα με ισοφλαβόνες σόγιας να εισέλθουν στην αγορά των ΗΠΑ.
Από το 1996, περισσότερα από 40 προϊόντα υγιεινής διατροφής που περιέχουν ισοφλαβόνες σόγιας έχουν εγκριθεί στην Κίνα.

Μπορούμε να παρέχουμε διαφορετικές προδιαγραφές ισοφλαβονών σόγιας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
1. Ισοφλαβόνες σόγιας 5%-90%
Οι ισοφλαβόνες σόγιας 5% χρησιμοποιούνται ευρέως στον τομέα των ζωοτροφών, τα φλαβονοειδή έχουν εμφανείς βιολογικές δραστηριότητες στα ζώα, οι οποίες μπορούν να προάγουν σημαντικά την ανάπτυξη των ζώων, να μειώσουν την εναπόθεση λίπους στην κοιλιά, να βελτιώσουν την αναπαραγωγική απόδοση και να ενισχύσουν την ανοσία.
Κανονισμός για την ανάπτυξη αρσενικών ζώων και πουλερικών

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ανάπτυξη των κορώνων αυξήθηκε γρήγορα, το ημερήσιο βάρος αυξήθηκε κατά 10%, το βάρος των μυών του στήθους και των ποδιών αυξήθηκε κατά 6,5% και 7,26% αντίστοιχα, και ο ρυθμός χρήσης της τροφής μειώθηκε σημαντικά.Η περιεκτικότητα σε DNA ανά γραμμάριο θωρακικού μυός μειώθηκε κατά 8,7% σε σύγκριση με αυτή της ομάδας ελέγχου, αλλά δεν υπήρξε σημαντική αλλαγή στο συνολικό DNA του θωρακικού, με το συνολικό RNA αυξημένο κατά 16,5%, το επίπεδο ουρίας στον ορό μειώθηκε κατά 14,2%, η χρήση πρωτεΐνης ποσοστό αυξήθηκε σημαντικά, αλλά δεν είχε σημαντική επίδραση στα θηλυκά κοτόπουλα.Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα επίπεδα τεστοστερόνης, β-ενδορφίνης, αυξητικής ορμόνης, ινσουλινοειδούς αυξητικού παράγοντα-1, Τ3, Τ4 και ινσουλίνης βελτιώθηκαν σημαντικά.Παρόμοια αποτελέσματα λήφθηκαν στο πείραμα με αρσενική πάπια Gaoyou, με την ημερήσια αύξηση βάρους αυξήθηκε κατά 16,92%, το ποσοστό χρήσης της τροφής αυξήθηκε κατά 7,26%.Το συνολικό επίπεδο αυξητικής ορμόνης στον ορό αυξήθηκε κατά 37,52% με την προσθήκη 500 mg/kg ισοφλαβονών σόγιας στη διατροφή του κάπρου και η συγκέντρωση του αζώτου ουρίας και της χοληστερόλης των μεταβολιτών μειώθηκε σημαντικά

Επίδραση στην απόδοση παραγωγής πουλερικών ωοπαραγωγής
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατάλληλη ποσότητα daidzein (3-6mg/kg) θα μπορούσε να παρατείνει την περίοδο ωοτοκίας, να αυξήσει τον ρυθμό ωοτοκίας, το βάρος του αυγού και τον ρυθμό μετατροπής της τροφής.Η προσθήκη 6mg / kg daidzein στη διατροφή των ορτυκιών ωοπαραγωγής 12 μηνών θα μπορούσε να αυξήσει το ποσοστό ωοτοκίας κατά 10,3% (P0,01).Η προσθήκη 3mg/kg daidzein στη διατροφή των ωοπαραγωγών πάπιων Shaoxing θα μπορούσε να αυξήσει το ποσοστό ωοτοκίας κατά 13,13% και το ποσοστό μετατροπής της τροφής κατά 9,40%.Μελέτες μοριακής βιολογίας έχουν αποδείξει ότι οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να προάγουν σημαντικά την έκφραση του γονιδίου GH και την περιεκτικότητα σε GH στα πουλερικά, έτσι ώστε να προάγουν την αναπαραγωγή.

Επίδραση του Daidzein σε έγκυες χοιρομητέρες
Αν και η παραδοσιακή παραγωγή χοίρων αποδίδει σημασία στη μετά τον τοκετό σίτιση, δεν διαθέτει τα μέσα για τη ρύθμιση της ανάπτυξης των χοιριδίων μέσω των χοιρομητέρων.Μέσω της ρύθμισης του μητρικού νευροενδοκρινικού συστήματος, η αλλαγή της έκκρισης των θρεπτικών συστατικών, η προώθηση της εμβρυϊκής ανάπτυξης και η βελτίωση της ποιότητας και της ποσότητας της γαλουχίας είναι ένας σημαντικός σύνδεσμος για τη βελτίωση της παραγωγικής απόδοσης του χοίρου.Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι αφού οι έγκυες χοιρομητέρες τράφηκαν με daidzein, το επίπεδο ινσουλίνης στο πλάσμα μειώθηκε και το επίπεδο IGF αυξήθηκε.Η γαλουχία των χοιρομητέρων τη 10η και την 20η ημέρα ήταν 10,57% και 14,67% υψηλότερη από αυτή της ομάδας ελέγχου, αντίστοιχα.Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, τα περιεχόμενα GH, IGF, TSH και PRL στο πρωτόγαλα αυξήθηκαν σημαντικά, αλλά η περιεκτικότητα σε ασπράδι αυγού δεν είχε σημαντική αλλαγή.Επιπλέον, το επίπεδο των μητρικών αντισωμάτων στο πρωτόγαλα αυξήθηκε και το ποσοστό επιβίωσης των χοιριδίων αυξήθηκε.
Οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να δράσουν άμεσα στα λεμφοκύτταρα και να προάγουν την ικανότητα μετασχηματισμού των λεμφοκυττάρων που προκαλείται από το PHA κατά 210%.Οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την πλήρη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την ανοσολογική λειτουργία των μαστικών οργάνων.Το αντίσωμα κατά της κλασικής πανώλους των χοίρων στο αίμα εγκύων χοιρομητέρων στην πειραματική ομάδα αυξήθηκε κατά 41% και αυτό στο πρωτόγαλα αυξήθηκε κατά 44%.

Επιδράσεις στα μηρυκαστικά
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι ισοφλαβόνες σόγιας θα μπορούσαν να επηρεάσουν άμεσα τις δραστηριότητες των κύριων πεπτικών ενζύμων των μικροοργανισμών της μεγάλης κοιλίας και να βελτιώσουν την πεπτική τους λειτουργία.In vivo, η θεραπεία με ισοφλαβόνες σόγιας αύξησε σημαντικά το επίπεδο τεστοστερόνης των αρσενικών βουβάλων και προβάτων, αύξησε τη μικροβιακή πρωτεΐνη και τα επίπεδα ολικών πτητικών λιπαρών οξέων της κοιλιάς και βελτίωσε την ικανότητα ανάπτυξης και παραγωγής των μηρυκαστικών.

Η επίδραση στα νεαρά ζώα
Στο παρελθόν, η εκτροφή νεαρών ζώων ξεκινούσε γενικά μετά τη γέννηση, αλλά θεωρητικά ήταν πολύ αργά.Τα πειράματα έδειξαν ότι η θεραπεία εγκύων χοιρομητέρων με ισοφλαβόνες σόγιας όχι μόνο αύξησε τη γαλουχία, αλλά αύξησε και τα μητρικά αντισώματα στο γάλα.Η ανάπτυξη των χοιριδίων πρωτογάλακτος αυξήθηκε κατά 11%, και το ποσοστό επιβίωσης των χοιριδίων ηλικίας 20 ημερών αυξήθηκε κατά 7,25% (96,2% έναντι 89,7%).το ημερήσιο κέρδος, η περιεκτικότητα σε τεστοστερόνη και ασβέστιο στο αίμα των αρσενικών απογαλακτισμένων χοιριδίων αυξήθηκε κατά 59,15%, 18,41% και 17,92%, αντίστοιχα, ενώ των θηλυκών απογαλακτισμένων χοιριδίων αυξήθηκε κατά 5 mg/kg ισοφλαβόνες σόγιας 39%, – 6, 86%, 6 47%.Αυτό ανοίγει έναν νέο δρόμο για την εκτροφή χοιριδίων.

Ισοφλαβόνες σόγιας Aglycon
Οι ισοφλαβόνες σόγιας στη σόγια και στα τρόφιμα σόγιας υπάρχουν κυρίως με τη μορφή γλυκοσίδης, η οποία δεν απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό.Σε σύγκριση με τις ισοφλαβόνες γλυκοζίτη, οι ελεύθερες ισοφλαβόνες σόγιας έχουν υψηλότερη δραστικότητα επειδή μπορούν να απορροφηθούν απευθείας από το ανθρώπινο σώμα.Μέχρι στιγμής, από τη σόγια έχουν απομονωθεί 9 ισοφλαβόνες και τρεις αντίστοιχοι γλυκοζίτες (δηλαδή ελεύθερες ισοφλαβόνες, γνωστές και ως γλυκοζίτες).

Οι ισοφλαβόνες είναι ένα είδος δευτερογενών μεταβολιτών που σχηματίζονται στην ανάπτυξη της σόγιας, κυρίως στο φύτρο και το άλευρο σόγιας των σπόρων σόγιας.Οι ισοφλαβόνες περιλαμβάνουν daidzein, γλυκοσίδη σόγιας, genistein, genistein, daidzein και σόγια.Οι φυσικές ισοφλαβόνες έχουν ως επί το πλείστον τη μορφή β-γλυκοζίτη, ο οποίος μπορεί να υδρολυθεί σε ελεύθερες ισοφλαβόνες υπό τη δράση διαφόρων ισοφλαβονών γλυκοσιδάσης.7, Daidzein (daidzein, επίσης γνωστή ως daidzein) είναι μια από τις κύριες βιοδραστικές ουσίες στις ισοφλαβόνες σόγιας.Αναγνωρίζεται ότι έχει πολλές φυσιολογικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα.Η απορρόφηση της Daidzein στο ανθρώπινο σώμα προέρχεται κυρίως από δύο τρόπους: οι λιποδιαλυτές γλυκοσίδες μπορούν να απορροφηθούν απευθείας από το λεπτό έντερο.Οι γλυκοσίδες με τη μορφή γλυκοσιδών δεν μπορούν να περάσουν από το τοίχωμα του λεπτού εντέρου, αλλά δεν μπορούν να απορροφηθούν μέσω του τοιχώματος του λεπτού εντέρου. Υδρολύεται από τη γλυκοσιδάση στο κόλον για να δημιουργήσει γλυκοσίδη και απορροφάται από το έντερο.Τα αποτελέσματα πειραμάτων σε ανθρώπους έδειξαν ότι οι ισοφλαβόνες σόγιας απορροφήθηκαν κυρίως στο έντερο και το ποσοστό απορρόφησης ήταν 10-40%.Οι ισοφλαβόνες σόγιας απορροφήθηκαν από τις μικρολάχνες και ένα μικρό μέρος εκκρίθηκε στην εντερική κοιλότητα με τη χολή και συμμετείχε στην κυκλοφορία του ήπατος και της χολής.Τα περισσότερα από αυτά αποικοδομήθηκαν και μεταβολίστηκαν από μικροοργανισμούς στο έντερο με ετεροκυκλική λύση και τα προϊόντα μπορούσαν να απορροφηθούν στο αίμα.Οι μεταβολιζόμενες ισοφλαβόνες απεκκρίνονται μέσω των ούρων.
Οι ισοφλαβόνες σόγιας υπάρχουν κυρίως με τη μορφή γλυκοσιδών, ενώ η απορρόφηση και ο μεταβολισμός των ισοφλαβονών σόγιας στον ανθρώπινο οργανισμό πραγματοποιείται με τη μορφή ελεύθερων ισοφλαβονών σόγιας.Επομένως, οι ελεύθερες ισοφλαβόνες έχουν επίσης το όνομα «ενεργές ισοφλαβόνες σόγιας».
Υδατοδιαλυτές ισοφλαβόνες σόγιας 10%